Thin Soy Sauce Preparation – Healthy Boy Brand

Healthy Boy's Version der dünnen Sojasauce (im Thai auch als helle oder weiße Sojasauce oder Si-New Kao bekannt), diese Art von Sojasauce ist perfekt ausgewogen und im Geschmack salziger als die dunkle Sojasauce aus Thailand. Sie werden sehen, dass sie in Rezepten für Wok-Pommes Frites, Marinaden und Dip-Saucen verwendet wird. Sie ist ideal als vegetarischer Ersatz für Fischsoße.

Thailändische Sojasaucen ähneln eher chinesischen Sojasaucen als Saucen japanischer Art. Sojasauce nach thailändischer Art ist stärker und weniger süß als japanische Sojasauce. Helle Sojasaucen werden oft in Hühner- und Meeresfrüchtegerichten verwendet, da sie das Gericht nicht wie dunkle Soja verdunkeln, was sie zu einer guten Allzwecksauce macht.

Inhaltsstoffe

Wasser 25,20%, entfettete Sojabohnen 25%, Weizen 25%, Salz 8%, Zucker 6,3%, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621) 0,15%, Dinatrium -5′- Inosinat (E631) und Dinatrium -5′- Guanylat (E627) 0,05%, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat (E211) 0,1%, Farbstoff (E150c) 0,1%, Aromastoff: Künstlicher Aromastoff